Viaje a Japón en Locura Japon

El número de turistas en Japón roza en marzo niveles anteriores al terremoto

editor — Fri, 27 Apr 2012 13:36:54 +0000

Hace un año, -11 de marzo- Japón sufría un terremoto de magnitud nueve y un posterior tsunami que devastaba el noreste del país y dejaba 19.000 víctimas mortales. Un año después, el número de turistas que ha visitado Japón roza registros anteriores a la tragedia. El objetivo del Gobierno es alcanzar en los próximos cuatro años los 18 millones de visitantes.

La cifra de turistas en Japón en marzo rozó niveles anteriores al terremoto

El número de turistas que ha visitado Japón en marzo de este año rozó registros anteriores al terremoto de magnitud nueve y tsunami que asolaron el noreste del país nipón el 11 de marzo del año pasado, y a la posterior crisis en la central nuclear de Fukushima, tal y como ha informado la Oficinal Nacional de Turismo -JNTO- esta semana.

imagen: demorgen.be

El número de turistas extranjeros que en marzo de 2.012 ha visitado el país asiático se sitúa en una cifra de 678.500; en comparación con el mismo período de tiempo, pero del año 2.010 -un año antes de que sucediera la tragedia- solamente supone un 4,4% menos, según datos facilitados por la JNTO. Esta cifra registrada en marzo del presente año contrasta mucho con la que se completó en marzo de 2.011, y es que por aquel fatídico mes en la historia reciente de Japón, el número de visitantes se desplomó hasta 352.666, lo que supone que en un año se ha producido un incremento interanual del 92,4%.

China fue el país más emisor de turistas a Japón en marzo de 2.012

Los principales países emisores de turistas a Japón durante el mes de marzo de 2.012 provienen fundamentalmente de China, y es que es uno de los principales emisores de turistas que viajan a territorio japonés, alcanzando una cifra récord de 130.300. Taiwán, la India, y Reino Unido, aumentaron también el número de viajeros que visitaron Japón.

El pasado 17 de abril, en la inauguración de la XII cumbre del Consejo Mundial de Viajes y Turismo -WTCC-, el primer ministro de Japón, Yoshihiko Noda, aseguró que su país había vuelto a ser un destino turístico “seguro” después de la tragedia del 11 de marzo de 2.011, en el que un seísmo y un tsunami devastaron la costa nororiental del país dejando tras de sí 19.000 víctimas mortales.

Plan para promocionar el sector turístico de Japón

Tras el desastre de 2.011, Japón registró 6,22 millones de turistas -un 20% menos que en 2.010-, una cifra que ha hecho que el Gobierno nipón haya aprobado un plan de promoción del sector turístico en el país. El objetivo de este plan a cumplir durante los próximos cuatro años, no es otro que alcanzar los 18 millones de turistas que visiten el país en 2.016.

imagen: m24digital.com

De momento, el Gobierno ya se ha puesto manos a la obra para recuperar el volumen de turistas, y es que el pasado 11 de marzo, coincidiendo con el primer aniversario del terremoto y posterior tsunami, ha lanzado una nueva campaña, que con el lema “Japan. Thank you” quiere expresar toda la gratitud por el apoyo que durante este tiempo ha recibido tras la tragedia.

Japón es un país de terremotos, y eso es algo que históricamente ha tenido que sufrirlo, luchar contra ello, y reponerse lo más rápidamente posible. El terremoto y tsunami del año pasado no ha sido impedimento para que el país registrara más de 6,2 millones de turistas en 2.011. Turistas que disfrutaron de la enorme oferta turística que este país asiático tiene en forma de ciudades, geografía, cultura, y tradiciones. Compruébalo visitando estos enlaces:

En este vídeo se hace mención a la noticia de como Japón ha recordado a sus víctimas del terremoto y tsunami un año después:

El turismo en Tokio, Japon

alejandro — Thu, 12 Apr 2012 05:41:53 +0000

En el artículo de hoy os hablaremos de la capital de Japón, Tokio, realizando un breve repaso de los lugares y recomendaciones más importantes para esta visita.

Tokio se encuentra ubicada en la isla de Honshu y, además de ser la ciudad más poblada del mundo, es un lugar que destila atractivos turísticos en cada rincón. Tokio fue parcialmente destruida por el terremoto de 1923, luego fue lastimada profundamente durante la segunda guerra mundial, llegando a perder la mitad de su población, y hoy, es uno de los centros económicos fundamentales del planeta, y goza de una infraestructura ultramoderna: un ejemplo tal vez, para la humanidad.

Una buena opción para encontrar alojamiento de categoría donde degustar las especialidades japonesas es a través de un directorio de hoteles Tokio.

Sus recursos turísticos se pueden apreciar en cada uno de sus barrios, y algunos exponentes son el barrio Roppongi, un punto de consumismo, lleno de restaurantes, discotecas, y la presencia del hotel Ritz Carlton. Un atractivo saliente de este barrio es el “Roppongi Hills”, un complejo que busca mostrar imágenes acerca del futuro de Tokio, como será en los probables mañanas. Un centro futurista, con jardines, paseos y hasta 200 restaurantes, imprescindible para el turista.

También hay que mencionar una serie de atracciones que forman parte de los caminos inevitable del turista, como lo es la Torre de Tokio, una elevación de 333 metros, que en su interior alberga hasta un museo, el Santuario Nogi, que homenajea al general Nogi Maresuke, un santuario para relajarse, y visitar su mercado de antigüedades, o también el Jardín Hama-Rikyu, un campo con tres lagos, pinos, y el popular puente Rainbow.

Por último, el barrio de Ginza, otro punto de compras fundamental, con posibilidades para todos los bolsillos.

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La lengua japonesa

editor — Fri, 30 Mar 2012 13:20:18 +0000

La lengua es el sistema de comunicación y expresión verbal propio de una nación o de un pueblo, o común a varios, siendo el rasgo más importante que configura la idiosincrasia de un país. El japonés, cuyo origen no está claro, es actualmente el noveno idioma más hablado del mundo con más 128 millones de personas.

Características de la lengua japonesa

El japonés es una lengua polisilábica que se caracteriza por tener un fonetismo elemental, y es que está constituido por las cinco vocales -a,e,i,o,u- que tienen un sonido semejante al que presentan en castellano; y 13 consonantes, de las que algunas tienen una pronunciación variable según su posición. En la lengua japonesa los fonemas no tienen acento de intensidad, sino leves variaciones de tono.

imagen: trine.edu

En el aspecto morfológico, el japonés es una lengua aglutinante, y es que las funciones gramaticales y sintácticas se expresan mediante sufijos unidos a las raíces de los verbos y adjetivos, y que por su uso tan especializado tienden a convertirlo en una lengua de tipo flexivo. En el japonés se no indica género y número en los sustantivos; ni tampoco número y persona en los verbos; pero sí tiempo, modo, y aspecto verbal.

Origen de la lengua japonesa

El origen del japonés no parece estar muy claro, y es que por un lado se reconocen ciertas similitudes con las lenguas del grupo uralo-altaico, y también con la familia austro-asiática, en especial con las lenguas paleo-polinesias.

Por si fuera poco con esas similitudes, con el coreano también las tiene en aspectos sintácticos y morfológicos, pero por el contrario a nivel léxico escasean, debido principalmente a la adopción tanto del japonés como del coreano de palabras de origen chino, ya que este sería empleado en los dos países como lengua culta.

Influencia de China en la lengua japonesa

De China procede la escritura ideográfica. La ideografía era un sistema de escritura adecuado a una lengua como la china, que es monosilábica y sin flexiones en los nombres y verbos; pero para el japonés, polisilábico y aglutinante, si precisaba indicar esas desinencias que en el chino faltan.

Este problema se resolvió primero con la adopción de caracteres chinos que eran usados solamente con valor fonético -manyogana-. Después, hacia el siglo IX, se comenzaría a utilizar un alfabeto silábico de 48 signos -kana-. Más tarde se introdujeron dos formas de kana: los katakana, que eran derivados de la escritura angular y utilizados para la transcripción de nombres extranjeros; y los hiragana, derivados de la escritura cursiva, y empleados para indicar las desinencias y los sufijos gramaticales.

imagen: aulex.org

Una de las características de la lengua japonesa es la dificultad de lectura, que deriva de que a los ideogramas se pueden aplicar tanto las palabras equivalentes en el léxico japonés, y los fonemas originarios chinos.

La adopción completa del alfabeto silábico fue imposible por el gran número de homófonos -letras que representan un mismo sonido- que la lengua japonesa había aceptado bajo la influencia del monosilabismo chino. Este es todavía el mayor obstáculo para intentar lograr una completa transcripción fonética del japonés, una tarea que comenzó a desarrollarse a finales del siglo XIX.

imagen: proel.org

La única reforma efectiva a día de hoy de la escritura japonesa, ha sido mediante la reducción de ideogramas, y la simplificación de sus formas en documentos oficiales y en publicaciones de gran difusión. Reformas que no solamente han afectado a la escritura, también a la lengua.

Diversidad de dialectos

La diversidad regional de Japón, facilitó sobremanera el auge de una gran variedad de dialectos que se fueron desarrollando gracias a la inexistencia de una lengua nacional hasta el siglo XIX. Será con la adopción del dialecto de Tokyo como lengua nacional cuando se calme la ruptura que durante siglos existía entre las lenguas locales habladas, y la lengua escrita que está generalmente vinculada al chino.

Más artículos donde encontrar información sobre Japón, sus ciudades, geografía, cultura y tradiciones, en los siguientes enlaces:

En este vídeo se ven imágenes de como se escriben en japonés las cinco vocales:

Historia de la ciudad de Tokyo

editor — Thu, 01 Mar 2012 14:17:03 +0000

Si hay una ciudad en el mundo a la que la historia le ha jugado malas pasadas, ya sea por desastres naturales, o catástrofes bélicas, esa es sin duda la capital de Japón, Tokyo. Sin embargo estos desastres de la naturaleza, y catástrofes de la Segunda Guerra Mundial, se superaron con mucho esfuerzo hasta llegar a convertirse en una de las ciudades más importantes del mundo. Un magnífico país al que podrás viajar con las ofertas viajes que te ofrecen muchas agencias de viajes, pudiendo a su vez hospedarte sin gastar mucho dinero, optando para ello por las mejores ofertas hoteles.

Tokyo, orígenes de la capital de Japón

Aunque en la región de Tokyo se han hallado restos de asentamientos de la civilización jomon, nada hace pensar en una continuidad de la ocupación de la zona, siendo la primera mención que se tiene de la ciudad del siglo XII. En aquella época se llamaba Edo, nombre que significa “puerta del estuario”.

En el año 1.457 la ciudad fue fortificada y se dotó de un castillo, que a día de hoy sigue siendo el centro de la capital nipona. Durante el siglo XVI Ieyasu Tokugawa la eligió como capital de sus dominios; desde el año 1.603 hasta 1.868 sería sede del gobierno del shogunado, mientras el emperador residía en Kyoto, la “capital occidental”.

imagen: kalipedia.com

Edo seguiría creciendo de forma regular, y es que en 1.787 ya tenía una población de 1.300.000 habitantes, una cifra que la convertía en la metrópolis más grande de Asia junto a Pekín. La unificación del poder bajo la figura del emperador Mutsuhito Meiji Tenno hará que éste traslade la capital a Edo, que pasaría a llamarse Tokyo, la “capital oriental”.

Si se quiere conocer la historia de Edo, una visita obligada debe ser el Museo Edo-Tokyo.

imagen: ask.com

Tokyo y los terremotos

Japón está enclavado en el llamado “cinturón de fuego”, una de las zonas del planeta que tiene una mayor actividad sísmica y volcánica. Esta ubicación geográfica, ha hecho que la ciudad de Tokyo se haya visto afectada en diferentes ocasiones por terremotos de intensidades distintas.

imagen: aolcdn.com

La historia recuerda los terremotos de los años 1.633, 1.650, 1.730, 1.855, 1.923, fechas en las que los temblores de tierra asolaron y destruyeron en mayor o menor medida la ciudad, obligando a su reconstrucción. Los daños causados por estos movimientos sísmicos hizo que quedaran muy pocos monumentos antiguos, y es que solamente el imponente y majestuoso castillo imperial conservó por completo su integridad. Especialmente dañino fue el terremoto de 1.923, destruyendo hasta más de 500.000 casas.

Durante la Segunda Guerra Mundial Tokyo quedó asolada

Si el terremoto de 1.923 fue destructivo, 22 años más tarde, en 1.945, en la Segunda Guerra Mundial, la capital de Japón fue el azote de los bombardeos de los aviones estadounidenses, y es que la población pasaría de once millones de habitantes, a sólo cinco.

imagen: iza.ne.jp

Será a partir de 1.956 cuando Tokyo empezará a recuperarse en número de habitantes, con un crecimiento que no ha dejado de parar, de absorber y atraer municipios vecinos, y de abarcar un área cada vez mayor.

Dos mundos distintos en la ciudad de Tokyo

Actualmente, al hablar de grandes urbes no tiene sentido referirse a los límites territoriales de las ciudades propiamente dichas, y es que como si fuera un corazón, sus latidos que emite llegan y tienen consecuencia a varios kilómetros a la redonda.

imagen: insideluxuryhotels.fr

Siguiendo con esa metáfora, la realidad es que Tokyo en la actualidad engloba hasta tres niveles de urbanización: la propia ciudad; el distrito metropolitano que engloba la ciudad de Kawasaki y el puerto de Yokohama; y la región metropolitana más poblada del mundo con más de 41 millones de habitantes.

imagen: web-japan.org

En Tokyo conviven dos mundos distintos, uno que responde a los modelos tradicionales y que se centra en la ciudad alta, Yamanote, de tipo residencial; y otro de aspecto occidental que se ha convertido en el centro del comercio y las finanzas, la ciudad baja, Shitamachi.

Más información sobre Japón, sus ciudades, geografía, cultura, y tradiciones, en los siguientes enlaces:

En este vídeo se ven imágenes de la ciudad de Tokyo, una de las urbes más importantes del mundo:

Kyoto, 1.000 años como capital de Japón

editor — Wed, 01 Feb 2012 05:18:36 +0000

Antigua capital de Japón y centro de su cultura nipona durante más de 1.000 años, en Kyoto la historia parece que se ha parado en sus más de 2.000 templos, castillos y palacios. Puede presumir de haber sido la única ciudad japonesa que durante la Segunda Guerra Mundial no fue bombardeada. Un viaje al país del “sol naciente” te permitirá conocerla.

Capital de Japón durante un milenio

Durante más de 1.000 años capital de Japón, Kyoto fue construida por el emperador Kammu en el año 794, que fijaría en ella su residencia. Continuaría como capital del imperio y sede del emperador y de la corte hasta la restauración Meiji en 1.868, aunque durante los períodos de Kamakura entre 1.185 y 1.333, y de Tokugawa entre 1.603 y 1.868, el centro del poder del país estará en Kamakura y posteriormente en Edo.

imagen: flickr.com

Varias guerras durante los siglos XV y XVI, y el incendio de 1.788 destruirán la ciudad; sin embargo durante la Segunda Guerra Mundial no sufriría ningún ataque bombardeo.

Kyoto, fiel reflejo de la tradición

La tradición alcanza su máximo esplendor en Kyoto, más que en ninguna otra ciudad de Japón, y es que sus más de 2.000 templos, castillos, santuarios, palacios, y villas son la mejor muestra de como el arte y la historia confluyen.

imagen: arqhys.com

Un respeto hacia la tradición que empieza en su casco urbano, y es que conserva el plan urbano de forma rectangular con sus estrechas calles en ángulo recto que fue proyectado en el año 794 siguiendo el ejemplo de la capital china.

Ciudad de templos y palacios

Con más de 2.000 templos resulta una quimera poder ver todos, pero si se pueden contemplar algunos de los más bellos:

El Templo de Kinkakuji: conocido como el Pabellón de Oro. La estampa que forma por el entorno en el que está, rodeado de un gran jardín y un estanque que hace de espejo donde se refleja el templo, es incomparable. En sus orígenes fue una villa de recreo, para más tarde convertirse en un templo de oración budista. Tras estar casi 600 años intacto, un incendio en 1.950 lo destruirá. El edificio actual está cubierto de láminas de oro, siendo una réplica casi exacta del original. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1.994.

imagen: google.com

El Templo de Kiyomizu: también Patrimonio de la Humanidad desde 1.994. Está edificado sobre pilares de madera que algunos llegan a tener una altura de hasta 7 metros. Se encuentra en la ladera de una montaña desde la que se puede contemplar la ciudad de Kyoto. Ver un amanecer desde este lugar es un espectáculo digno de ver.

imagen: tumblr.com

El Palacio Imperial: construido en un inmenso amurallamiento rectangular, fue durante el tiempo que Kyoto era capital de Japón la residencia del emperador. Desde 1.869 el emperador reside en el Palacio Imperial de Tokyo. Destruido por el fuego en muchas ocasiones, y vuelto a reconstruir, su última reconstrucción es del año 1.855.

imagen: wordpress.com

imagen: flickr.com

El Castillo de Nijo: fue construido en 1.603 para defender el Palacio Imperial de los ataques y usado también como residencia. Declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1.994.

imagen: flickr.com

El Santuario de Heian: mandado construir en 1.885 con motivo del 1.100 aniversario de la creación de Kyoto.

imagen: uups.ro

Más artículos interesantes sobre Japón, sus ciudades, geografía, cultura, y tradiciones, en los siguientes enlaces:

En este vídeo se contemplan imágenes de Kyoto, en él aparecen algunos de sus palacios, templos, parques, y santuarios, de una ciudad que este año celebra el 1.217 aniversario de su creación:

El ikebana

editor — Thu, 26 Jan 2012 14:15:00 +0000

El ikebana, el arte de disponer las flores, es en Japón (aprovecha las ofertas viajes junio 2.012 para conocer el país nipón) una manifestación artística que tiene su origen en el culto a la disposición de las flores. Los japoneses se dedican a ello con gran entusiasmo, aprendiendo sus técnicas tradicionales en escuelas especializadas en ese arte.

Historia del ikebana en Japón

El arte de la disposición de las flores en Japón tiene una amplia historia, y es que sus raíces parten del siglo VI, en el período Asuka y en el budismo.

Será con la aparición del budismo zen, en el período Kamakura, cuando a las formas artísticas de las composiciones que representan el ikebana se les de fuerza y pureza.

La revitalización que significó la influencia de Confucio, hizo que el ikebana se impregnara de los principios de su doctrina.

El Ikebana, respeto a las flores

Este término japonés representa un género de arte que nace del culto a la manera en la que se pueden disponer las flores, ramas, y hojas. Para los japoneses les supone la posibilidad de expresar estéticamente el amor y respeto que tienen hacia la naturaleza.

imagen: artigoo.com

La palabra ikebana significa “flores vivas”, y es que el japonés pone todo su empeño en reproducir el ciclo de crecimiento de la planta, desde la germinación hasta la maduración. Desde la asimetría e imperfección de un junco, una hoja, una rama retorcida, o la caída de las hojas en otoño, ya puede ser tema para realizar una composición floral.

El ikebana, mucho más que un arte en Japón

Es más que un arte el ikebana en Japón, y es que está íntimamente conectado con la filosofía del pueblo, y con su modo de vida. En el ikebana, se dan cita la fuerza cósmica, que tiene su representación en los dos principios cosmogónicos del yin y del yang, lo asimétrico, el equilibrio de lo desigual y la imperfección de las formas,que encuentran su origen en el yin y el yang.

imagen: nakamas.com

Los colores claros y oscuros, las curvas de las ramas hacia la derecha o a la izquierda, una flor con menos pétalos que otra, o las hojas más verdes unas que otras, tendrán su espacio en la composición floral.

Escuelas especializadas en el arte del ikebana

Hasta más de 300 escuelas modernas hay en Japón para aprender este arte que del respeto hacia la disposición de las flores crea auténticas joyas de composiciones florales. La escuela más antigua es la ikenobo, que fundada en el siglo XV por el sacerdote Ikenobo Senkei, es la más antigua de todas las escuelas existentes.

imagen: flickr.com

Las escuelas modernas que enseñan el ikebana se dividen en dos secciones principales: la formal, también llamada rikka en japonés y que nacerá en la escuela ikenobo; y la natural, a la que pertenece el estilo nagerie y que nace con la aparición del budismo zen.

Principios fundamentales del ikebana

La disposición de las flores en el estilo formal del ikebana, según el tema que se represente y la escuela a la pertenece el autor de la obra, depende de tres principios fundamentales: el principio absoluto (cielo), el principio subordinado (tierra), y el principio reconciliador (hombre).

iamgen: hogartotal.com

De esta manera, en función de estos tres principios, si se emplea una planta o rama para elaborar la composición floral, la parte principal que se dirija hacia lo alto representará el cielo, una rama hacia la derecha simbolizará al hombre, y una rama interior o hacia abajo la tierra.

Más artículos interesantes sobre Japón, sus ciudades, geografía, cultura, y tradiciones en los siguientes artículos:

En este vídeo se puede ver la elaboración de un ikebana. Pero mucho mejor es poderlo contemplar en directo en muchas de las escuelas que hay en Japón y que enseñan este arte. Mira ya las ofertas viajes junio 2.012 y prepárate para conocerlo:

El Fuji Yama, la montaña sagrada de Japón

editor — Thu, 05 Jan 2012 05:47:10 +0000

Los relieves de origen volcánico son muy extensos en Japón, entre el buen número de conos volcánicos que hay, algunos todavía en fase activa que el país nipón tiene, uno destaca por encima de todos, el Fuji Yama. Sus 3.776 metros de altura la convierten en la cima más alta de todo Japón, y en la montaña sagrada del país. Viaja a Japón y conócela.

Japón, tierra de volcanes

Estado insular de Extremo Oriente, Japón está formado por un largo archipiélago que se extiende dirección desde el norte hasta el sur frente al litoral asiático del Pacífico. Cuatro grandes islas lo integran: Hokkaido, Honshu, Shikoku, y Kyushu representan el 97 % de la superficie, siendo el 3% restante un millar de pequeñas islas.

iamgen: cruzroja.es

Japón está formado fundamentalmente por cadenas montañosas volcánicas, y es que hasta más de 200 volcanes, con unos 50 todavía activos, se encuentran en el país.

Fuji Yama, tres volcanes en uno

Desde el punto de vista estructural el Fuji Yama está formado por tres volcanes que están superpuestos: el Ashitaka, el viejo Fuji, y el Fuji nuevo o actual.

Del primero, el Ashitaka que se formó durante el pleistoceno, apenas emerge su cima en la vertiente norte del viejo Fuji, a unos 2.000 metros de altitud. El centro de acción eruptiva del viejo Fuji, que se extindió durante el pleistoceno tardío, no debería según los estudios realizados estar muy lejos del cono del Fuji nuevo o actual.

De las siete coladas de lava que en la época histórica contribuyeron en la formación del Fuji actual, destacan dos, las de los años 800 y 864.

Fuji Yama, la montaña sagrada de Japón

Es difícil encontrar una imagen que represente tanto a Japón como es el Fuji Yama, también llamado por los propios japoneses el Fuji San. Según la leyenda, el Fuji Yama nacería bruscamente de la tierra en una noche de junio del año 286 a.C.

imagen: turismoenfotos.com

El Fuji Yama, desde que entre diciembre del año 1.707 y enero de 1.708 se produjera la última erupción, se encuentra extinguido. “Apagado”, sin vida eruptiva desde entonces, pero que no ha sido impedimento para que se haya convertido en uno de los mayores símbolos de Japón.

imagen: piclist.com

En un país en el que hasta un 75% de la superficie total está ocupada por grandes cadenas montañosas, siendo frecuentes, casi inherentes a la vida y geografía de Japón, como son los seísmos y los volcanes, la silueta característica del Fuji Yama se distingue entre todos los accidentes orográficos del país, y es que este volcán de cono regular tiene 3.776 metros de altitud, lo que hacen de esta cima la más alta de todo el archipiélago.

imagen: fotopedia.com

Su cumbre recortada y nevada, y sus laderas cubiertas de bosques cuya variedad cromática ha sido motivo de inspiración para muchos poetas y pintores nipones, le dio un sentido espiritual y onírico; fue el mejor motivo ornamental y el más frecuente con el que los japoneses decoraban las paredes de sus casas; y desde el sentido comercial, es uno de los souvenirs que más se venden todos los años a los turistas que viajan e Japón.

Cada año, el Fuji Yama es motivo de visita para cientos de miles de japoneses. Se encuentra en un parque natural que está junto al monte Hakone, y la península de Izu.

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En este vídeo se puede contemplar imágenes de el Fuji Yama, para los occidentales es un bonita montaña que fotografiar, y para los japoneses, su montaña sagrada:

La casa tradicional de Japón

editor — Fri, 09 Dec 2011 12:44:43 +0000

Uno de los elementos más representativos de la vida en Japón es la singular concepción que tienen de las casas. La casa japonesa presenta unas características que constituyen ya no solamente el espacio y el hogar de las familias, sino también un arte en la construcción y diseño. Prepara un viaje al país nipón y conoce sus casas tradicionales.

La casa tradicional en Japón

Una casa tradicional en Japón es generalmente una especie de villa de una planta que tiene un pequeño jardín en el que lo primero que llama la atención es el cuidado que tienen los bambúes, azaleas, hortensias, o ciruelos que ocupan el espacio. Otro aspecto que ya nos dice mucho de la personalidad del japonés es la valla con la que ocultará totalmente su jardín, y es que su intimidad la defiende a toda costa.

imagen: arqhys.com

La casa japonesa representa un aprovechamiento racional del espacio, sin embargo el aumento de la población obliga a renunciar en ocasiones estas pequeñas villas, e ir a vivir a los apartamentos.

La entrada en una casa japonesa, que está cerrada por una sencilla puerta de madera delgada, es una pequeña habitación o estancia que tiene el pavimento a distintos niveles; la mitad, más baja es de piedra o de baldosas; la otra mitad es de tatami.

El tatami

Para un japonés no hay nada más agradable que llegar del trabajo, ponerse el kimono y sentarse en el tatami. Su estructura es de madera acolchada realizada con paja de arroz y recubierta con otra paja más fina y más cuidada para poder entretejerse y estar ribeteada completamente con tela. Las habitaciones se encuentran pavimentadas del mismo modo, siendo solamente los corredores los que presentan un parqué brillante.

imagen: staldiman.ch

Costumbre japonesa dejar las zapatillas al entrar en la casa

Al entrar en la casa hay unos cuantos pares de pantuflas, un elemento esencial para mantener la limpieza del hogar, y es que están destinadas para caminar por los corredores, por eso que se dejen a propósito en la entrada de la habitación. El pavimento de la casa debe estar impoluto cuando llega la noche para que se pueda extender sobre el mismo las colchonetas (futón) de dormir. Estas colchonetas se cubren por un tejido típico de algodón de colores.

imagen: cloudfront.net

La tradición de dejar un par de pantuflas o zapatillas para andar por casa ya no solamente es por el cuidado del pavimento, también en los pisos de carácter occidental, sus habitantes han optado también por seguir con la costumbre de no andar en casa con el mismo calzado que se usa en la calle.

Habitaciones de una casa japonesa

Las habitaciones están frecuentemente separadas entre sí por las fusuma, que son las puertas correderas que están decoradas con papel y que se pueden retirar por completo dejando de esta manera una habitación muy amplia.

imagen: fusuma.lv

La casa japonesa no tiene prácticamente muebles, los armarios están empotrados cerrados con puertas correderas, las sillas son sustituidas por cojines y las mesas son pequeñas y bajas.

La estancia más bonita de la casa es el cuarto de baño, y es que está todo embaldosado presentando en el centro una bañera de proporciones amplias. Alrededor del cuarto de baño hay una especie de canalito con aberturas para poder absorber el agua derramada. Lo que convierte el baño japonés en típico es su práctica colectiva y el hábito de no meterse en la bañera hasta que no se lava bien en la ducha.

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En este vídeo se contempla una casa tradicional japonesa. Cómo no, lo primero que hay al entrar en la casa, un par de zapatillas para no manchar el tatami:

La gastronomía de Japón

editor — Sat, 26 Nov 2011 13:59:27 +0000

Si hay un país en el mundo que de su gastronomía hace un arte, ese es Japón. Y es que tanto los ingredientes, forma de presentar las comidas, e incluso en el utensilio que emplean para comer, convierten a la cocina nipona en una de las más singulares y admiradas.

Señas de identidad de la gastronomía japonesa

Una palabra define bastante bien como es la gastronomía de Japón, y esa es la sencillez, que está presente en todos sus platos, teniendo el arroz como el ingrediente principal en la mayoría de sus recetas.

Es una gastronomía que apenas se esmera en la cocción de los alimentos, ya que son casi todos hervidos o asados. Se preocupan más por cuidar que la presentación del plato sea elaborada y elegante.

Otra de sus señas de identidad es sin lugar a dudas el par de palillos o hashi que utilizan para comer. El hashi ha sobrevivido, sobrevive, y sobrevivirá a los tenedores, cuchillos y cucharas. Es el cubierto ideal para poder degustar la comida japonesa, y es que realmente no hay necesidad de que esta sea cortada.

imagen: flickr.com

Tres comidas

A lo largo del día tres son las comidas que hacen los japoneses. Por la mañana, muy temprano, raro es el japonés que se levante después de las siete, costumbre es que la familia se reúna y que el cabeza de familia reparta el gohan, arroz blanco cocido, para ser comido con un par de palillos o hashi, pescado, huevo y verdura.

imagen: vinosyrecetas.com

Al mediodía, el que trabaja o estudia come el bento, que es una cazuela pequeña de madera o caja de plástico que tienen varios compartimentos y que contiene arroz, carne, pescado, verduras troceadas y por supuesto los palillos.

imagen: mundo-geo.es

Por la noche, en los mercados callejeros o los vendedores de soba caliente (fideos cocidos), patatas, huevos cocidos y castañas que recorren las calles, es en muchas ocasiones de donde los japoneses llevan la cena al venir del trabajo a sus casas.

imagen: fiditour.com

El sushi, el plato estrella

Para nada sustituye al arroz en cuanto a importancia como ingrediente en la gastronomía japonesa, y es que el sushi no es un ingrediente exclusivamente.

imagen: fotolog.com

El sushi es una especie de emparedado de arroz cocido que se adereza con vinagre de arroz, azúcar y sal, y que se puede acompañar con muchos ingredientes como pescado, marisco, huevos, carne roja, verduras, huevas, y que están enrollados en algas marinas.

Platos típicos

Para los occidentales que viajan a Japón una muestra de algunos de los platos típicos que les esperan, son los siguientes:

Mochi, que es una especie de grandes albóndigas de harina de arroz, hervidas y sin condimentos.
Tempura, que es fritura de pescado, verdura y cangrejos en aceite de sésamo.
Sukiyaki, especie de estofado de carne de cerdo, pollo y raíces de bambú.

imagen: images-amazon.com

Tsukemono, que es una variación japonesa de la vinagreta, verdura macerada en salvado de arroz.
Sashimi, que es pescado crudo y fresco que se sirve con soja y puré de daikon (nabos) crudos.

Los dulces generalmente son pequeños y bastante azucarados, hechos a base de harina de arroz.

¿Qué beben los japoneses?

Aunque no se sirve con la frecuencia que puede tener el té, el sake es una bebida que acompaña muchas comidas. Se obtiene del arroz y se bebe caliente en copitas de porcelana muy pequeñas antes y después de la cena.

Otras bebidas características del Japón son el amasake, que es un mosto de arroz anterior a la destilación, y el licor de ciruleas verdes llamado umeshu.

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En este vídeo se puede contemplar algunos platos de la gastronomía japonesa, todos cuidadosamente presentados, y es que la manera en la que se presentan ya hace de la cocina nipona una de las más exclusivas del mundo:

Cuánto debo pagar por el alojamiento en Tokio?

gon — Mon, 07 Nov 2011 14:26:38 +0000

El alojamiento en Tokio no tiene por qué ser más caro que en Europa si sabemos buscar y si no nos hacemos un lío con el cambio de yenes a euro o con las diferentes normas que son tradición allí a la hora de pagar.

En Tokio hay muchísimos hoteles que no son de lujo pero que están bien donde una habitación nos puede costar 15000 yenes, es decir, 150 euros.

Si nos encontramos una habitación que nos parece excesivamente pequeña, no tenemos que tomarnoslo mal, pues en Japón el concepto de espacio es totalmente distinto.

Aunque en los hoteles no está bien visto dejar propina, por norma se debe abonar un 3% del importe de la habitación adicional en concepto de servicio más 150 o 200 yenes adicionales por huésped.

Los hostales son evidentemente más baratos, pudiendo comenzar la reserva de una cama desde los 1000 yenes hasta los 10000; debemos tener en cuenta que en estos casos, cuanto más barata sea la tarifa más posibilidades hay de que tengamos que compartir el baño o la habitación con otros huéspedes.

Una opción muy recomendable es el alquiler de apartamentos de vacaciones por los días que nos vayamos a quedar en Tokio, podemos encontrar apartamentos en Tokio solo para nosotros fácilmente por 5000 yenes la noche (menos de 50 euros), con lo que tendremos más espacio que en un hotel y será más económico, además de que no habrá que acarrear con los gastos adicionales.

Por último, los hoteles cápsula que ahora están muy de moda y se han extendido por toda la ciudad de Tokio. Este tipo de hoteles ponen a tu dispocición una especie de taquilla totalmente acondicionada para que quepa una persona tumbada, suele tener espejo y un monitor de televisión, además del colchón por supuesto. Se pagan por horas y se usan en combinación con una taquilla para el equipaje que hay que pagar a parte; los baños son comunes como es de imaginar.

Los hostales cápsula son la alternativa más barata (2000 euros la noche) pero no son lo más cómodo si queremos estar varias noches en Tokio.