Es cuestión publica que muchas veces Japón ha sido condenado por ser uno de los países en donde, a favor de tener ballenas en sus archipiélagos, las han cazado para convertirlas en platillos de comidas de elite, resultando un plato requerido por muchos comensales no solo locales sino internacionales.De hecho, se puede servir de distintas [...]

Ser japonés no es solo una cuestión de patriotismo o reconocimiento hacia los demás países, sino que ser nacido en el Japón implica que debes tener y sostener una serie de costumbres que se deben cumplir a rajatabla tal como lo indica la tradición. Muchas de ellas tienen que ver con comer o con los [...]

La ciudad de Osaka es la tercer mayor ciudad de Japón con una población de 2,7 millones de habitantes. Sin embargo, durante horarios laborales, la población sólo es superada en el país por Tokio. Se encuentra ubicada en la isla principal de Honshu , precisamente en la desembocadura del Río Yodo en la Bahía de [...]

Kamakura es una pequeña ciudad, situada a una hora de Tokio y tremendamente popular en cuanto a destinos turísticos. Hay una palabra que define perfectamente a este lugar: encanto. Es imposible pasear por sus calles, visitar sus templos y jardines, observar la tranquilidad de sus playas y no sentirse completamente enamorado de tanta hermosura. Es [...]

Sabemos que en todo el mundo hay fabulosas ciudades de las cuales podemos disfrutar. Podemos visitar Miami y salir de ronda por las noches . O podemos viajar a Cancún y disfrutar de sus bellas playas mientras adquirimos el bronceado deseado; sin embargo, en nuestro blog nos dedicamos,os a hablar de las maravillas naturales que [...]

Los japoneses, agricultores y pescadores de hábitos vegetarianos, casi siempre se alimentaron con verduras, hervidas y fermentadas, a la vez que con abundante pescado. Los brotes de soja, base de numerosos platos, aportan las indispensables proteínas cuando el pescado y los otros frutos de mar escasean. Algunos platos, como por ejemplo el buey “sukyaki”, el [...]

Kyoto, fue la capital de Japón durante más de 1.000 años y en ese tiempo se convirtió en el centro del arte, la cultura y la religión del país. Localizada a 513 kilómetros de Tokyo y a 43 kilómetros de Osaka y con una población de 1.430.000 habitantes, Kyoto es uno de los destinos que [...]

Puedes imaginarte como son los onsen si visualizas lo siguiente: Un pozo con agua caliente en el medio de las montañas, estas rodeada por una espesa vegetación mayormente pinos, cipreses y abetos. Puedes sentir un aroma delicioso y refrescante, el aire es fresco y puro, el agua alcanza los 40 grados °C (120 F.Los onsen [...]

Hasta el siglo XVI, las Ryukyu – una larga cadena de islas que se extiende sobre 650 km. en dirección sudoeste, entre la isla japonesa de Kyushu y Taiwán- constituían un reino independiente.Al parecer, los isleños eran una mezcla de japoneses y asiáticos del sudeste. Aunque su idioma está relacionado con formas arcaicas del japonés,no [...]

Nara es una de las cuatro ciudades que junto con Kyoto, Osaka y Kiobe forman la región de Kansai.Bella por donde se la contemple, esta  ciudad posee templos y santuarios que superan incluso a los de Kyoto, pero a diferencia de ésta, Nara es más desconocida y tranquila . Tal vez sea por esta razón [...]